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ChocolatierM（ショコラティエ エム）
CHOCOLATIER Mとは、ベルギー・高級リゾート地クノック＝ヘイストのビーチやカジノのすぐそば、
シルヴァン・デュプイストラト＆パルメンティエラーンの角にあるスタイリッシュな「ベラージオ」にお店を構える
新進気鋭のショコラティエです。
David Maenhout（デイビッド・マーンハウト）デイビッドは、醸造家の第4世代でした。
ベルギーチョコレートの世界で革新的でトレンドを設定するショコラティエとして、
2005年に婚約者と仲間とともに、最高品質のグルメチョコレートの製造を専門としています。
店内の幅広い品揃えに加えて、国内外のスターシェフのため「チョコレートデザイナー」と称して年間60種類を超える
ユニークでカスタマイズされたトップクリエーションを作ります。
有名ホテルやミシュランのシェフにも認められた実力の持ち主です。
